Σήμα ποιότητας της ΕΕ για τα βιολογικά προϊόντα

Μετά τη λήξη της διετούς μεταβατικής περιόδου την 1η Ιουλίου, όλα τα συσκευασμένα βιολογικά τρόφιμα πρέπει να φέρουν το ειδικό σήμα της ΕΕ.

Αυτό σημαίνει ότι οι παρασκευαστές των τροφίμων καθώς και οι αγρότες από τους οποίους έλαβαν τα διάφορα συστατικά, τήρησαν τις αυστηρές προδιαγραφές για τα βιολογικά τρόφιμα και ποτά.

Οι προδιαγραφές αυτές έχουν σκοπό να προωθήσουν τη βιολογική γεωργία της ΕΕ, τη φροντίδα για τη γη, τη βιοποικιλότητα και τα υψηλά επίπεδα προστασίας των ζώων. Πάντως, η αγορά βιολογικών προϊόντων παρουσιάζει αύξηση τα τελευταία χρόνια.

Συγκεκριμένα, γύρω στο 2% των τροφίμων που αγοράζουν οι Ευρωπαίοι καταναλωτές έχουν πιστοποιηθεί ως βιολογικά, ενώ περίπου 200.000 αγροκτήματα της ΕΕ έχουν λάβει πιστοποίηση βιολογικής παραγωγής.

Αξίζει ακόμη να σημειωθεί ότι, την 1η Αυγούστου θα τεθούν σε ισχύ οι νέοι κανόνες για το βιολογικό κρασί. Τον Φεβρουάριο η ΕΕ υπέγραψε συμφωνία με τις ΗΠΑ σχετικά με την αμοιβαία αναγνώριση βιολογικών προϊόντων. Χάρη στη συμφωνία αυτή, θα μειωθεί η γραφειοκρατία για τους εξαγωγεις.